계곡맛집 | 달성군 유가면 | 바우산장
1.식당정보
위치: 대구광역시 달성군 유가읍 음동길 95 바우산장
이용시간: 오전11:00 ~ 21:00
연락처: 053-614-3399
자리: 실내, 100명이하 수용 가능한 마루 룸 / 외부, 계곡뷰 4인 평상 10개미만
시설: 족구장, 인근계곡, 노래방기기
화장실: 외부, 오래된 시설
주차: 전용주차장 약 10대 미만 주차가능
홈페이지: 링크
2. 메뉴정보
- 메인메뉴
통돼지바베큐: 22000원
오리훈제바베큐: 63000원
부추전: 8000원
- 식사
잔치국수: 3000원
된장찌개: 1000원
공기밥: 1000원
- 주류
명작복분자, 백세주, 국순당쌀막걸리, 심술7 10 12, 매취10년, 소주맥주, 음료
3. 방문후기
여름이되면 친구들과 한번씩 방문하는 곳입니다.
통돼지바베큐 3인분을 예약하고 방문했습니다.
예약을 하셔야 식사가 바로 준비되니 전화문의 해봐야 합니다.
일요일 이른 저녁에 방문했습니다.
계곡 이용하시는 분들과 식사를 위해 방문하신 분들로 자리는 반 이상 차있었습니다.
- 상차림
- 메인: 통돼지바베큐 3인
- 밑반찬: 재래개, 양파절임, 백김치, 명이나물
메인요리 바베큐
예전 바베큐는 수분이 좀 부족한 느낌이었는데 수분이 많이 보충되고
고기도 한결 부드러워 졌습니다. 고기잡내도 어느정도 잡힌 것 같습니다.
다만 사람에 따라 고기가 다소 질기거나 껍질이 딱딱한 느낌, 소량의 고기 비린내를 느낄 수 있어보입니다.
계곡소리, 풀내음, 소맥과 곁들이기에는 적당합니다.
- 밑반찬
백김치, 김치, 명이나물, 재래기, 깻잎,상추, 마늘, 고추가 제공됩니다.
고기와 곁들이기 무난한 찬들로 나오며 고기 간이 쎄지 않기 때문에 김치 나물과 잘 어울립니다.
- 계곡뷰
평상에 앉으면 산쪽으로 계곡이 보입니다.
자리에서는 약 3분거리에 있습니다. 계곡에 발이라도 담궈보실 분들은
별도의 신발을 준비하는 것도 좋을것 같습니다.
평상에 앉아있다보니 직원들의 실수로,
식사하던 중에 계곡 간 손님들의 자리가 새로온 손님들에 의해 교체되는 헤프닝도 있었습니다.
재작년에 방문했을 때까지만 해도 계곡아래 하천이 크게 형성되어있었는데
가뭄 때문인지 물이 다 마르고 늪지가 형성됐습니다.
해서 재작년과 비교하면 평상 주변으로 벌레들이 많이 늘어났으며
계곡 뷰가 좀 아쉬워졌습니다.
