시음만으로 취하는 곳 독일 전통 스타일 수제맥주 크래머리

개요

가평 레일바이크를 시작으로 글램트리에서 숙박 후 (이전 여행은 아래 글 참조)

레일바이크

가평의 산촌을 한눈에 가평 레일 바이크

글램트리

가평에 공기좋고 물좋은 곳 글램트리

가평 잣고을 시장

창업경제타운 in 가평 잣고을 시장

가평메밀촌

가평 여행 아이들과 어른 모두 만족할만한 식당

 

 

가평 여행의 마지막 코스 맥주 양조장 및

수제 맥주와 어울리는 다양한 식사를 제공하는 식당이 있는 크래머리에 방문 했습니다. 

사장님의 후한 인심으로 시음만으로 맥주 서너병을 먹은 탓에 

가평의 여운을 느끼며 알딸딸한 상태로 여정을 마무리 했습니다. 

기본정보

맥주 양조장이자 음식도 함께 제공하는 식당으로, 맥주 애호가들 사이에서 인기가 높은 장소입니다. 여기에 대한 기본 정보는 다음과 같습니다:

기본 정보

• 위치: 경기도 가평군 상면 방일리 49-4
• 규모: 실내 및 야외 테라스 공간, 테이블간 공간이 넓은 대규모 식당
• 주차: 야외공간, 주차 공간이 넓고, 주차 용이.
• 양조장: 
  • 대표 맥주 스타일: IPA, 페일 에일, 스타우트, 필스너
  • 수제 맥주 양조체험 프로그램, 수제맥주 시음회, 맥주페스티벌 및 지역행사 등의 다양한 맥주 이벤트
  식당
  • 양조장에서 생산한 수제 맥주와 어울리는 다양한 음식을 제공.
  • 캐주얼한 분위기에서 맥주와 함께 즐길 수 있는 식사를 선보이며, 지역 특산물을 활용한 메뉴.
  • 스모크하우스에서 훈제요리 및 스테이크 등의 맥주와의 페어링이 훌륭한 메뉴 제공
  주요 메뉴
  • 버거: 크래머리의 인기 메뉴 중 하나로, 수제 맥주와 잘 어울리는 두툼한 패티의 버거.
  • 치킨 윙: 고소하고 바삭한 치킨 윙으로, 맥주와 궁합이 좋은 안주.
  • 피자: 다양한 종류의 피자.
  • 치즈 플래터: 맥주와 잘 어울리는 치즈와 고기, 과일 등을 함께 제공하는 플래터.
  • 지역 특산물 요리: 산나물이나 산채비빔밥 등이 인기입니다.
  특징
  • 수제 맥주와 음식의 완벽한 조화: 맥주와 잘 어울리는 음식을 제공하여, 맥주 애호가와 미식을 동시에 만족.
  • 자연 친화적인 분위기: 가평의 자연경관 속에서 맥주와 식사를 즐길 수 있는 공간.
  • 친절한 서비스: 사장님의 친절한 인심과 함께, 방문객에게 맥주 시음 기회를 제공하는 등의 뛰어난 서비스.
  • 이벤트, 한정판 맥주: 지역 행사나 맥주 페스티벌뿐만 아니라 시즌 한정 맥주와 같은 특별한 제품을 제공

입구

 

주차공간

 

양조장및스모크하우스 전경

 

스테이크 하우스 내부

 

야외테라스 공간

 

양조장 전경

 

양조장 내부

 

 

식당 내부 전경

 

메뉴

 

테블릿으로 편하게 주문가능하며

메뉴에대한 상세 설명을 첨부한 메뉴가 많아 메뉴 선택에 어려움이 없었습니다.  

식사 후기

평일 오전에 방문했으며, 오픈하자마자 도착해서 양조장 및 스모크하우스 여유롭게 구경했습니다. 

방문했던 당일날에는 10시반쯤 입장이 이루어졌습니다. 

 

오픈하자마자 정신없으실때 입장해서

전날 진행됐던 내용이 업데이트가 안되서 그랬던건지,soldout으로 뜨는 메뉴가 몇개 있었고

실제 품절인줄 알고 당황한채 주문 가능한 메뉴만 주문했습니다.

 

소시지 플레터, 치즈피자, 화이트베이컨크림파스타와

아이들 및 어른 음료 각각 주문했습니다.

라거맥주와 사이다 아이들은 뽀로로 음료를 주문했습니다. 

 

음료 먼저 도착합니다. 

공간이 넓어서 로봇이 열심히 다니며 서빙합니다.

 

소시지 플레터

 

치즈피자

 

화이트베이컨 크림파스타

 

 

 

음식은 전반적으로 무난했던 것 같습니다. 

맥주 안주로 생각하면 대부분 훌륭한 안주거리 였는데

크고 육즙 많은 소시지와 화덕에 구워져 치즈가 듬뿍올라간 피자, 꾸덕한 크림파스타

와이프나 아이들 입맛에는 무난한 양식의 범위에 있었습니다.

 

 

식당 한켠에는 전자레인지와 각종 소스가 구비되어 있었습니다

 

식사 중 사장님과 눈이 마주쳤는데 

첫번째 시음이 시작됐습니다. 바이젠복을 추천해주셨는데  첫모금이 인상적이어서 

호평해드렸더니 몇차례 주방과 식탁을 오가며 시음잔을 건네십니다. 

 

흑맥주 에일 라거 종류별로 한잔씩 

먹다보니 술이오르네요

 

 

맥주 라인업이 정말 다양합니다. 

구매하기전에 별도로 시음 원하시면 거의 무한대로 주십니다  

클래식 라인(Classic Line)

• 필스너(Pilsner): 독일식 라거로, 청량하고 깔끔한 맛이 특징.
• 라거(Lager): 부드럽고 균형 잡힌 맛을 가진 전통적인 라거.
• 바이젠(Weizen): 밀맥주로, 바나나와 정향의 향이 어우러진 부드러운 맛을 제공.
• 바이젠복(Weizen Bock): 진한 색감과 풍부한 바디감을 가진 고도수 밀맥주로, 대한민국 주류대상을 수상.
• IPA(India Pale Ale): 홉의 풍미가 강한 인디아 페일 에일로, 쌉싸름한 맛이 매력
• 페일 에일(Pale Ale): 은은한 홉 향과 깔끔한 맛이 조화를 이루는 페일 에일.
• 스타우트(Stout): 진한 흑맥주로, 커피와 초콜릿의 향이 어우러진 깊은 맛이 특징.

시즈널 라인(Seasonal Line)

• 가평 물안개: 지역 특산물을 활용한 시즌 한정 맥주로, 독특한 맛과 향을 제공.
• 트로피컬 스무디(Tropical Smoothie): 열대 과일의 풍미가 가미된 부드러운 맛의 맥주.
• 내일바이젠: 상쾌하고 부드러운 맛을 가진 밀맥주로, 한정된 기간 동안만 제공.

임페리얼 라인(Imperial Line)

• 키스(Kiss): 높은 도수와 진한 맛이 특징인 임페리얼 맥주.
• 싱글몰트17: 17도의 강한 도수와 깊은 풍미를 가진 맥주.
• 싱글몰트25: 25도의 높은 도수로, 진하고 복합적인 맛을 제공.
• 멜팅스타우트(Melting Stout): 진한 스타우트로, 초콜릿과 커피의 풍미가 강조된 맥주.
• 임페리얼 스타우트(Imperial Stout): 높은 도수와 깊은 맛을 가진 흑맥주로, 진한 몰트 풍미가 특징.

배럴 에이징 라인(Barrel Aging Line)

• 발리와인(Barley Wine): 위스키, 레드 와인, 셰리 와인, 럼 배럴에서 숙성된 다양한 버전이 있으며, 각각 독특한 풍미를 제공.
• 뱀파이어 디어(Vampire Deer): 배럴 에이징을 통해 복합적인 맛과 향을 가진 맥주.
• 와일드 쿤스트(Wild Kunst): 야생 효모를 사용하여 독특한 맛을 구현한 배럴 에이징 맥주.

사우어가이스트 라인(Sourgeist Line)

• 에이프리컷(Apricot): 살구의 상큼한 맛이 가미된 사워 맥주.
• 라즈베리(Raspberry): 라즈베리의 풍미가 어우러진 새콤달콤한 사워 맥주.
• 오렌지(Orange): 오렌지 향과 맛이 돋보이는 상큼한 사워 맥주.
• 바질(Basil): 바질의 허브 향이 독특한 매력을 주는 사워 맥주.
• 원주(Wonju): 전통적인 맛을 현대적으로 재해석한 사워 맥주.
• 패셔니스타(Fashionista): 패션프루트의 열대 과일 향이 어우러진 사워 맥주.

 

 

크래머리 방문객들의 전반적인 평가

음식 품질 및 맛

• 바비큐 플래터: 참나무 장작으로 12시간 이상 훈연한 바비큐는 부드러운 식감과 풍부한 풍미로 호평받고 있습니다. 특히 스페어립, 폴드포크, 그릴 치킨 등의 다양한 고기 구성과 함께 제공되는 소스들이 맛을 더욱 돋워줍니다.
• 수제 맥주: 크래머리는 자체 양조장에서 생산한 15종 이상의 수제 맥주를 제공하며, 각 맥주는 독특한 맛과 향으로 방문객들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 특히 '바이젠복(Weizen Bock)'과 '별헤는밤(Milk Stout)'은 대한민국 주류대상을 수상한 경력이 있어 많은 이들이 추천하고 있습니다.
• 피자 및 파스타: 수제 피자와 파스타도 메뉴에 포함되어 있으며, 특히 치즈 피자는 화덕에서 구운 듯한 맛으로 방문객들에게 좋은 평가를 받고 있습니다.

분위기 및 서비스

• 인테리어: 높은 층고와 넓은 실내 공간, 모던한 인테리어로 쾌적하고 세련된 분위기를 자아냅니다. 야외 공간에는 캠핑 의자와 테이블이 마련되어 있어 캠핑장 같은 느낌을 주며, 반려동물 동반도 가능하여 애견인들에게도 인기가 높습니다.
• 위치 및 접근성: 켄싱턴리조트 청평점 맞은편에 위치해 있어 찾기 쉽고, 아침고요수목원과도 가까워 가평 여행 코스에 포함하기 좋습니다. 넓은 주차 공간을 보유하고 있어 단체 방문객들도 편리하게 이용할 수 있습니다.

 

결론

긍정적인 점

• 음식 품질: 참나무로 12시간 이상 훈연한 바비큐는 부드러운 식감과 풍부한 풍미로 많은 이들의 호평을 받고 있습니다. 특히 스페어립, 풀드포크, 그릴 치킨 등 다양한 고기 메뉴가 인기를 끌고 있습니다.
• 수제 맥주: 자체 양조장에서 생산한 다양한 수제 맥주를 제공하며, '바이젠복', '별헤는밤' 등은 대한민국 주류대상을 수상한 경력이 있습니다. 다양한 맥주 선택지와 독특한 맛으로 방문객들의 만족도를 높이고 있습니다.
• 분위기 및 인테리어: 높은 층고와 넓은 실내 공간, 모던한 인테리어로 세련되고 쾌적한 분위기를 자아냅니다. 야외 공간에는 캠핑 의자와 테이블이 마련되어 있어 캠핑장 같은 느낌을 주며, 반려동물 동반도 가능하여 애견인들에게도 인기가 높습니다.

아쉬운 점

• 가격대: 일부 방문객들은 음식과 맥주의 가격이 다소 높게 느껴진다고 평가하고 있습니다. 특히 가족 단위나 단체 방문 시 비용 부담을 느낄 수 있습니다.
• 위치: 가평 지역 특성상 대중교통 이용이 불편할 수 있으며, 자가용 이용이 권장됩니다. 또한, 일부 방문객들은 네비게이션 안내가 정확하지 않아 찾는 데 어려움을 겪었다는 의견을 제시하고 있습니다.

총평

크래머리는 고품질의 수제 맥주와 정성스럽게 준비된 바비큐 요리로 미식가들의 입맛을 사로잡는 곳입니다.

세련된 분위기와 다양한 메뉴 구성으로 가족, 친구, 연인과 함께 즐기기에 적합하며,

반려동물 동반도 가능하여 다양한 고객층의 만족도를 높이고 있습니다. 다만,

가격대와 대기 시간을 고려하여 방문 계획을 세우는 것이 좋으며, 자가용을 이용하는 것이 편리합니다.