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전통 맛집 | 대구 현풍 | 원조 현풍할매집곰탕

승승파 2022. 11. 7. 12:42
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1. 식당 정보

위치: 대구광역시 달성군 현풍읍 현풍중앙로 56-1

주차: 전용 주차장 50여석이상, 다소 혼잡하지만 회전율이 빠르므로 주차하는데 어려움은 없음

좌석: 2층 건물,  4인 테이블 좌식 타입 약 100여 석

운영시간:오전 09:00 ~ 오후 8:30

서비스: 매장 내, 배달 불가

화장실: 같은 건물 1층, 2층, 시설은 오래됐으나, 깔끔한편

연락처: 031-615-1122

 

 

 

2. 메뉴 정보

  • 대표메뉴

  - 곰탕 13000원

  - 양곰탕 16000원

  - 꼬리곰탕 19000원

  - 족탕 19000원

  - 수육 40000원

  - 모듬수육 55000원

  • 음료/주류

  - 맥주, 소주, 전통주, 음료 

  - 식후 밀크커피 제공

 

3. 식사 후기

 

주말 오후에 방문했습니다. 명성과 인기를 실감할 수있을 만큼, 

주차장은 거의 만석이었고 대기 인원이 약 10~15명 약 5팀정도 있었습니다.

안내해주시는 분이 인원수에 맞게 테이블 분배를 즉시해주셔서

거의 5분 이내로 입장할 수 있었습니다. 

 

  • 메인 메뉴

친구들과 함께 총 3 세명이 식사했습니다. 

전날 술을 많이 먹어서 곰탕을 각 한개씩 주문하여 식사했습니다.

곰탕에는 머릿고기 내장 꼬리등 고기가 다양하게 들어가있습니다. 

국물은 사골로우려낸 뽀얀국물인데 인위적인 맛이없으며 비린내도 전혀 없습니다.

비리지 않고 아주 담백해서 해장으로도 아주 기가막혔습니다. 

 

  • 기본 반찬

깍두기, 묵, 부추절임, 무말랭이, 동치미, 마늘,고추 등 기본반찬이 나옵니다. 

이중 동치미가 아주 시원하고 감칠맛 나는 것이 사실 개인적으로 곰탕보다 더 해장하기 좋았습니다. 

저염으로 곰탕 간을 맞춘 다음에 동치미 국물과 함께 먹으니 소화도 되고 간도 적절했습니다. 

 

시장과 같은 어수선한 분위기가 싫으신 분들은 비추

시장 느낌의 할머니손맛 나는 음식 좋아하시는 분들께는 강추

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