건강식단 | 2022.04 3주 | 감기면역을 위한 저녁메뉴

* 감기 증상 완화에 좋은 7가지 음식

  - 콩나물국, 무국 (혹은 스프), 배, 호두, 더덕, 꿀, 석류주스

* 감기에 좋은 9가지음식

  - 국물류, 치킨스프, 마늘, 요거트, 비타민c가 있는 과일, 잎이 많은 채소, 브로콜리, 오트밀, 향신료 

 

봄철 일교차에 의해 온도조절이 어렵기 때문에 아이들 면역력이 떨어지기 쉽다고 한다.

감기 바이러스를 근본적으로 치료하는 약은 없으므로 최대한 완화하고 예방할 수 있는 음식을 섭취하도록 한다. 

 

오전에는

토마토와 꿀을 통해 염증을 이겨낼 수 있게 도와주고

호두, 요거트를 통해 면역계를 향상시키고 풍부한 비타민을 제공한다. 

 

오후에는

몸을 따듯하게 하고 콧물의 배출을 높이기위해 따듯한 국물 혹은 스프요리를 기본으로 하고

도라지 무침, 연근조림등을 통해 객담제거가 원활할 수있도록 한다.

시금치, 취나물과 같은 녹색채소를 통해 면역을 향상시킬 수 있도록한다. 

 

도라지, 마늘, 대파와 같은 음식을 잘 못먹는 아이들에게는

위와같은 음식들을 넣어 만든 육수로 국물요리를 만들어 쉽게 먹을 수있도록 한다.   

 

<첫째날>

시금치, 토마토소스 소세지볶음

콩나물, 계란말이, 연근조림

미역국

 

<둘째날>

도라지무침, 호박무침, 연근조림, 콩나물무침

돈까스, 야채스프

<셋째날>

도라지무침, 콩나물무침, 연근조림, 멸치볶음

차돌박이 된장째개

<넷째날>

연근조림, 도라지무침, 콩나물 무침

카레 (감자, 당근, 애호박, 버섯)