대한민국 학군지의 중심에서 먹는 중식 타워 차이

1. 기본정보

타워차이 본점은 서울 강남구 도곡동 타워팰리스 3차 1층에 위치한 고급 중식당입니다.

위치: 서울특별시 강남구 언주로30길 26, 타워팰리스 3차 1층

주차: 타워팰리스 상가 내 주차장을 이용할 수 있으며, 식사 시 2시간 무료 주차가 가능합니다.

영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00

• 브레이크타임: 15:00 ~ 17:30
• 라스트 오더: 20:30

규모: 넓은 홀과 다양한 크기의 테이블이 마련되어 있으며, 단체 모임을 위한 개별 룸도 구비되어 있습니다.

화장실 상태: 식당 외부에 남녀 구분된 화장실이 있으며, 청결하게 관리되고 있습니다.

대표 메뉴:

• 홀샥스핀탕
• 올리브유 짜장면
• 송이 덮밥
• 삼색 냉채
• 매생이 게살스프
• 흑후추 안심 소고기
• 해삼 전복

인터넷상의 주요 평가 요약:

• 맛과 품질: 고급스러운 중식 코스 요리로 다양한 메뉴를 제공하며, 특히 매생이 게살스프와 찹쌀 탕수육이 호평을 받고 있습니다.
• 서비스: 직원들의 친절한 서비스와 세심한 배려로 고객 만족도가 높습니다.
• 가격: 일반 중식당에 비해 가격대가 높지만, 음식의 품질과 서비스 수준을 고려하면 합리적이라는 평가가 많습니다.
• 분위기: 고급스럽고 조용한 분위기로 가족 모임이나 비즈니스 접대에 적합하다는 의견이 있습니다.

고급스러운 인테리어와 다양한 메뉴로 가족 모임이나 비즈니스 접대에 적합한 장소로 평가받고 있습니다.

 

 

2. 메뉴

일반 중식당의 메뉴는 모두 갖추고 있으며,

코스 메뉴:

• 점심 세트메뉴: 1인당 35,000원부터 시작하며, 다양한 요리가 포함됩니다.
• 코스 요리: 1인당 60,000원, 80,000원, 100,000원 등 다양한 가격대의 코스가 준비되어 있습니다.
• 셰프 특선 코스 (1인당 39,000원):
  • 삼색 냉채
  • 매생이 게살 스프
  • 유산슬
  • 칠리 깐풍 크림 중새우
  • 찹쌀 돼지고기 탕수육
  • 어향 가지와 꽃빵
  • 식사: 짜장면, 짬뽕, 볶음밥 중 선택
  • 후식: 오미자차 또는 아이스크림
• 60,000원 코스:
  • 메생이 게살스프
  • 전복찜
  • 칠리 중새우
  • 홍소 대구버섯
  • 바닷가재 양상추쌈
  • 안심 소고기 야채볶음
  • 식사: 짜장면, 사천탕면, 볶음밥 중 선택
  • 후식: 홍시
  80,000원 코스:
  • 전복 냉채
  • 샥스핀 스프
  • 유산슬
  • 칠리 중새우
  • 해삼 전복
  • 흑후추 안심 소고기
  • 식사: 짜장면, 짬뽕, 볶음밥 중 선택
  • 후식: 계절 과일
  100,000원 코스:
  • 특선 냉채
  • 불도장
  • 전가복
  • 칠리 중새우
  • 송이 해삼
  • 흑후추 안심 소고기
  • 식사: 짜장면, 짬뽕, 볶음밥 중 선택
  • 후식: 계절 과일

단품 요리:

• 찹쌀 돼지고기 탕수육: 스몰 사이즈 47,000원
• 칠리소스 중새우: 스몰 사이즈 65,000원
• 삼선짬뽕: 16,000원
• 삼선간짜장: 17,000원
• 마파두부덮밥: 16,000원

3. 식사후기

네식구가 방문해서 

크림중새우, 옛날 짜장면, 동파육, 군만두를 주문해서 먹었습니다.

• 맛: 부드럽고 달콤한 크림 소스가 새우의 신선한 맛과 잘 어우러져, 부드럽고 고소한 풍미가 느껴졌습니다.
• 식감: 새우의 탱글탱글한 식감과 크림 소스의 부드러움이 조화를 이루어, 입안에서 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다
• 인기: 다양한 연령층의 고객들에게 인기가 높을 것 같으며, 특히 가족 모임이나 호불호 없이 다양한 자리에서 자주 선택될 겉 같은 메뉴입니다.

고객 리뷰: 한 블로거는 "크림 중새우의 소스가 예술입니다"라며, 이 메뉴에 대한 높은 만족감을 표현했습니다

 

 

군만두

• 맛: 겉으로 보기에도 수분이 없어 보였는데 육즙이 많지않고 탄맛이 다소 느껴졌으며 맛은 큰 특징이 없었습니다.
• 식감:  피는 그렇게 바삭하진 않았으나, 속과는 어느정도 어우러져 어느정도 풍부한 식감은 느껴졌습니다.
• 인기: 다양한 연령층에 인기가 있을 것 같지만 군만두는 서비스가 아닌 이상 내돈내고 먹기에는 다소 아까움이 있을것같습니다.

 

밑반찬

멸치볶음: 중국집에서 왠 멸치볶음이지 라는 생각이 들기도 했었지만 먹어보면 왜 밑반찬으로 내고있는지 알수있습니다.일부 블로거는 " 시그니처는 이 멸치반찬이라고 생각하는데, 이게 진짜 중독성이 어마어마합니다."라고 언급하며, 리필을 여러 번 요청할 정도로 인기가 높다고 하기도 했습니다. 

짜사이: 아삭한 식감과 적절한 간으로 입맛을 돋우는 역할을 합니다.

고추기름을 추가하여 짜사이에 뿌려 먹으면 느끼함을 잡아주고 풍미가 올라간다는 의견도 있었습니다.

 

동파육:

중식당에서 동파육을 맛본 경험은 많지 않지만 일반적인 동파육의 맛이었습니다

• 맛: 소스의 풍미와 고기의 부드러움이 조화를 어느정도 이루고있는것 같습니다
• 식감: 고기가 부드럽게 조리되어 아이들도 쉽게 즐길수있었으나 아이들은 소스의 향때문에 많이 먹지는 못했습니다.청경재의 익기는 적당히 잘 익어 아삭함과 향이 적절히 잘 느껴졌습니다.

 

짜장면:

중국집은 역시 짜장면으로 평가해야죠, 맛봤던 모든 메뉴중에서는 짜장면이 가장 우수했습니다. 

 

• 맛: 달콤한 소스가 특징이며, 양파와 고기 등의 재료가 어우러져 깊은 풍미를 제공합니다. 특히, 소스의 농도와 면발의 식감이 조화를 이루어 전통적인 맛을 느낄 수 있었습니다.
• 식감: 면발은 쫄깃하며 탱글탱글하여 중독성 있는 식감을 줬으며, 소스는 걸쭉하여 면과 잘 어우러집니다. 야채와 고기의 식감이 더해져 다양한 식감을 즐길 수 있었습니다.

 

 

 

 

4. 결론

개인적인 평가:

크림중새우는 부드럽고 달콤한 소스와 탱글탱글한 새우의 식감으로 가족 단위 방문객에게 매우 적합하며,

가장 높은 만족도를 주는 메뉴로 보였습니다.

반면, 군만두는 맛이나 육즙 면에서 다소 아쉬웠고, 재방문 시에는 큰 기대를 하지 않아도 좋을 메뉴로 느껴졌습니다.

밑반찬인 멸치볶음과 짜사이는 기본적으로 식사의 풍미를 더해주는 역할을 훌륭히 수행했으며,

특히 멸치볶음은 생각보다 중독적인 매력을 가진 시그니처 반찬이었습니다.

동파육은 무난한 중식 스타일의 요리로, 고기와 채소의 식감이 조화를 이루었으나 아이들 입맛에는 다소 향이 강하게 느껴졌습니다.

마지막으로 짜장면은 모든 메뉴 중 가장 우수한 평가를 받았으며, 중식당의 핵심 메뉴로서의 역할을 충분히 했습니다.

전반적으로 가격, 분위기 대비 만족도는 높지 않았던 것 같습니다.

 

인터넷 상에서의 주요 평가

긍정적인 평가:

• 맛과 품질: 고급스러운 중식 코스 요리로 다양한 메뉴를 제공하며, 특히 매생이 게살스프와 찹쌀 탕수육이 호평을 받고 있습니다.
• 서비스: 직원들의 친절한 서비스와 세심한 배려로 고객 만족도가 높습니다.
• 분위기: 고급스럽고 조용한 분위기로 가족 모임이나 비즈니스 접대에 적합하다는 의견이 있습니다.

부정적인 평가:

• 가격: 일반 중식당에 비해 가격대가 높다는 의견이 있으며, 일부 고객은 가격 대비 만족도가 낮다고 평가합니다.
• 일관성: 일부 메뉴의 맛과 품질이 일관되지 않다는 지적이 있으며, 특히 군만두와 같은 특정 메뉴에 대한 아쉬움이 표현되었습니다