고기가 찐인 돼지김치찌개에 신선하고 정갈한 나물반찬까지

제주 구석집 인천시청본점 

1. 기본정보

 

• 위치: 인천광역시 남동구 미래로 13, 노빌리안명품 1층 112호 (구월동)

• 영업시간: 매일 11:00 ~ 24:00
• 주차: 별도의 주차 공간에 대한 정보는 확인되지 않았습니다. 방문 전에 전화로 문의하시기 바랍니다.
• 화장실: 매장 내부에 위치하여 이용이 편리.
• 규모: 4인석 테이블 약 8~10개, 점심시간에는 손님들로 가득 찰 정도로 인기가 높습니다.
• 주요 메뉴:
  • 흑돼지 숙성 오겹살 180g: 16,000원
  • 흑돼지 숙성 목살 180g: 16,000원
  • 흑돼지 숙성 생고기 180g: 9,900원
  • 점심특선 (11:00~15:00): 흑돼지 생고기 김치찌개, 제주식 흑돼지 두루치기 (기본 2인분 이상 주문)
• 특징:
  • 점심특선으로 제공되는 흑돼지 두루치기는 콩나물과 파채무침이 함께 제공되어 맛의 조화를 이룹니다.
  • 밑반찬으로 콩나물볶음, 감자볶음, 취나물, 오이무침, 소시지야채볶음, 멸치조림, 제육볶음, 오뎅볶음 등 8가지가 제공되며, 리필바를 통해 무한리필이 가능합니다.
  • 흑돼지 된장술밥 등 사이드 메뉴도 인기가 높습니다.

 

2. 메뉴

흑돼지 숙성 고기류

• 흑돼지 숙성 오겹살 (180g): 16,000원
• 흑돼지 숙성 목살 (180g): 16,000원
• 흑돼지 숙성 생고기 (180g): 9,900원
• 숙성 돈마호크 한정판매 (300g): 25,000원

식사류

• 흑돼지 된장술밥: 3,000원
• 흑돼지 김치찌개: 7,000원
• 흑돼지 비빔밥: 7,000원
• 물냉면: 5,000원
• 비빔냉면: 5,000원

추가 메뉴

• 볶음밥: 2,000원
• 계란찜: 5,000원
• 버섯추가: 5,000원
• 치즈추가: 2,000원
• 공기밥: 1,000원

음료

• 소주: 5,000원
• 맥주: 5,000원
• 청하: 6,000원
• 복분자: 12,000원
• 음료: 2,000원

점심 특선 메뉴 (오전 11시부터 오후 3시까지)

• 흑돼지 생고기 김치찌개 (2인 이상 주문) 1인분: 10,000원
• 제주식 흑돼지 두루치기 (2인 이상 주문) 1인분: 12,000원

점심 특선 추가 메뉴

• 라면사리: 무료 (무제한 제공)
• 고기추가: 5,000원
• 계란후라이: 1,000원
• 음료: 2,000원

 

 

 

3. 식사 후기

방통대  인천대학에 방문했다가 점심시간에 잠시 방문했습니다. 

정말 구석집 답게 적절히 구석에 위치하고 있습니다. 

 

점심시간 특선으로 생고기 돼지찌개를 주문했습니다. 

지금보니까 메뉴에는 2인분 이상 주문으로 되어있으나 

1인분 상을 차려주셨습니다. 

밑반찬

 

밑반찬 아주 정갈합니다

살짝 매콤하고 짭짤한 맛이 밥과 잘 어울리며 입맛을 돋워줄 고추장아찌와

고소하고 담백한 맛을 내며, 영양소도 풍부한 시금치 나물

부드러운 식감과 짭짤한 맛이 어우러져 있으며, 간장 베이스의 양념이 부담스럽지 않아보이는 어묵볶음

아삭하고 부드러운 식감의 감자볶음 등 백반 먹는 수준의 반찬이 나왔습니다.

거기에 계란후라이 서비스까지

 

나물이 상당히 신선해 보여서 찌개도 나오기전에 밥 1/3공기를 나물과 먼저 식사하게되었습니다.

 

 

흑돼지 김치찌개

반찬이 백반식으라 작은뚝배기에 적당한 김치찌개가 나올것 같았는데, 

와 왕뚝배기에 김치가 가득담기 김치찌개가 나옵니다

 

고기도 정말 두툼하며 깔끔하게 들어가있는,

깊고 진한 국물이 돋보이며, 김치가 풍성하게 들어 있어 만족스러운 비주얼을 보여줍니다.

짜거나 달지않고 담백한 국물에 적당히 잘 익은 김치가 조화롭습니다.

남은 밥을 바로 말아 먹었습니다.

 

국물이 진하고 걸쭉해 하며, 오래 끓여낸 듯한 풍미가 느껴지고.

김치의 신맛과 고춧가루의 매콤함이 잘 어우러져 식욕을 돋우는 맛입니다.

 

두툼하게 썰린 돼지고기와 잘 익은 배추김치가 듬뿍 들어가 있어 

좋았구요 고기는 잡내하나없고 질기지도 않았으며,

김치는 이븐하게 잘 익어서 너무딱딱하지도 흐물하지도 않은 적당히 아삭한 식감이 좋았습니다.

 

 

정말 오래간만에 맛있는 김치찌개 한상 제대로 먹고나왔습니다. 

 

4. 결론

장점

1. 제주 흑돼지 전문성: 제주도 특산물인 흑돼지를 주재료로 사용하여, 숙성 오겹살, 목살, 두루치기 등 다양한 흑돼지 요리를 제공해 제주 향토 음식의 맛을 느낄 수 있습니다. 흑돼지 특유의 쫄깃함과 깊은 맛을 잘 살려, 제주도를 찾는 관광객과 현지인들에게 인기가 많습니다.
2. 다양한 밑반찬: 다양한 나물과 장아찌, 볶음밥, 계란후라이 등 깔끔하게 제공되는 밑반찬은 고기와 식사류와 잘 어울리며, 한국 가정식의 정겨움을 느낄 수 있습니다. 반찬 구성이 다양하여 메인 요리와 함께 즐길 수 있는 장점이 있습니다.
3. 점심 특선 메뉴: 점심 시간에는 특선 메뉴를 통해 합리적인 가격에 다양한 흑돼지 요리를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 김치찌개, 두루치기 등 식사류를 합리적인 가격에 제공하여 방문객들이 부담 없이 즐길 수 있도록 배려한 점이 좋습니다.
4. 적절한 양과 가성비: 고기와 찌개가 적절한 양으로 제공되며, 가격 대비 만족스러운 양과 질을 유지하는 것으로 보입니다. 이는 가족 단위나 단체 방문객들에게 매력적인 요소가 됩니다.

아쉬운 점

1. 대기 시간: 제가 방문했을 당시에는 한적했지만 인기가 많아 대기가 있거나 메뉴 특성상 다소 기다리는 시간은 있을 수 있다고 합니다. 

총평

구석집은 제주 흑돼지를 중심으로 한 다양한 메뉴와 정성스러운 반찬 구성을 통해 제주 전통 음식의 맛을 충실히 제공하는 식당으로,

많은 방문객들에게 높은 만족도를 제공하고 있습니다.

특히 흑돼지 요리의 깊은 맛과 다양한 반찬, 합리적인 점심 특선 메뉴가 장점으로 꼽히며,

사람들에게 좋은 선택지로 자리잡고 있습니다.